---

Specials

• Kiss the bubble - €12,50
  Lychee martini cocktail
• Bubble tea the original - €5,50
  De klassieker is gemaakt van assem thee, melk en tapioca-parels
• Matcha bubble tea - €5,50
  Pure matcha poeder gemixed met melk en tapioca-parels
• Bánh xèo - €14,00
  knapperige kokosmelk rijstmeelpannenkoek gevuld met garnalen, taugé en kruiden.
  Allergieën: Glutenvrij
• Trinh menu p.p. - €34,50
  Vanaf 2 personen Mix van 6 voorgerechten en 4 hoofdgerechten geserveerd met jasmijn rijst

Voorgerechten

• Banh phong tom - €3,50
  Kroepoek
  Allergieën: Glutenvrij
• Cha gio - €6,50
  Vietnamese loempia gevuld met kip. Geserveerd met munt en en sla, 4 stuks
  Allergieën: Glutenvrij
• Goi cuon - €6,50
  Gevulde rijstvelrol met garnalen, vermicelli, sla en munt, 2 stuks
  Allergieën: Glutenvrij
• Cha ca - €6,50
  Vietnamese viskoekjes, 4 stuks
• Sa te ga - €8,00
  Vietnamese kipsaté, 3 stokjes
  Allergieën: Glutenvrij
• Sa te dau hu - €6,50
  Vietnamese Saté met tofu, 3 stokje
  Allergieën: Glutenvrij, Vegetarisch
• Canh ga chien - €6,50
  Gevulde kippenvleugels, 2 stuks
• Goi du du ga - €11,50
  Groene papaya salade met kip, munt, koriander en pinda's
  Allergieën: Glutenvrij
• Goi du du bo - €14,50
  Groene papaya salade met rundvlees, munt, koriander en pinda's
  Allergieën: Glutenvrij
• Goi du du tom - €14,50
  Groene papaya salade met garnalen, munt, koriander en pinda's
  Allergieën: Glutenvrij
• Ha cao nhan rau - Groenten dumplings - €6,50
  Gestoomde groenten dumplings met dipsaus, 4 stuks
  Allergieën: Vegetarisch
• Goi cuon chay - vegetarisch - €6,50
  Gevulde rijstvelrol met vermicelli, tofu, sla en munt, 2 stuks
  Allergieën: Vegetarisch
• Cha gio chay - vegetarisch - €6,50
  Vegetarische Vietnamese loempia 's 4 stuks
  Allergieën: Vegetarisch
• Goi du du - vegetarisch - €11,50
  Groene papaya salade met tofu, koriander, munt en pinda's
  Allergieën: Glutenvrij, Vegetarisch
• Bo tai chanh - €15,50
  Vietnamese dungesneden beef carpaccio
  Allergieën: Pindas, Pittig
• Tom chien banh mi - €8,50
  Sesamtoast met garnalen, vis en koriander, 4 stuks
• Oesters van Trinh - €11,25
  Vanaf 3 stuks 3,75 per stuk - Gewokte oesters van Trinh op Vietnamese stijl, geurig, spicy en met verse groenten

Pho

• Pho dac biet - €15,75
  Runderbouillon met rijstnoedels, rundvlees, rundvlees balletjes, langzaam gegaarde runderschenkelvlees, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen, chilisaus en hoisin saus
• Pho ga - €15,00
  Kippenbouillon met rijstnoedels, kip, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen, chilisaus en hoisin saus
• Hu tieu nam vang - €15,75
  Cambodjaanse noedelsoep met kippenbouillon, rijstnoedel, kip, garnalen, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen, chilisaus en hoisin saus
• Ca ri bun - €15,75
  Curry noedelsoep met vermicelli, kip, garnalen, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen en chilisaus
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Ca ri chay - €15,00
  Curry noedelsoep met groenten, tofu, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen en chilisaus
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij, Vegetarisch
• Pho chay - €15,00
  Noedelsoep met groenten, tofu, taugé, lente-uitjes, rode uien, koriander, citroen, chilisaus en hoisin saus
  Allergieën: Vegetarisch

Bun

• Bun thit nuong, cha gio - €15,50
  Rijstvermicelli met varkensvlees, Vietnamese loempia's, sla, komkommer, munt, gebakken uitjes, pinda's, gezuurde groenten, lente-uitjes en vissaus
• Bun ga, cha gio - €15,00
  Rijstvermicelli met kip, Vietnamese loempia's, sla, komkommer, munt, gebakken uitjes, pinda's, gezuurde groenten, lente-uitjes en vissaus
• Bun bo, cha gio - €15,50
  Rijstvermicelli met rundvlees, Vietnamese loempia's, sla, komkommer, munt, gebakken uitjes, pinda's, gezuurde groenten, lente-uitjes en vissaus
• Bun chay - €15,00
  Rijstvermicelli met tofu, Vietnamese vega loempia's, sla, munt, komkommer, gebakken uitjes, pinda's, lente-uitjes en gezuurde groenten
  Allergieën: Vegetarisch

Gewokte gerechten

• Ga xao xa ot - €16,50
  Kip met chili en citroengras
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Bo xao xa ot - €18,50
  Rundvlees met chili en citroengras
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Tom xao xa ot - €18,50
  Garnalen in chili en citroengras
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Mit xao xa ot - €17,00
  Gewokte jackfruit chili en citroengras
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij, Vegetarisch
• Ca chien gion nuoc mam ot - €18,50
  Gefrituurde vis met vissaus en chili
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Cai xao dau hu - €16,50
  Gewokte groenten met tofu
  Allergieën: Glutenvrij, Vegetarisch
• Thit nuong - €16,50
  Vietnamese BBQ varkensvlees
  Allergieën: Glutenvrij
• Com tam thit nuong, tom, cha - €18,50
  Vietnamese rijstschotel met varkensvlees, garnalen, gestoomde omelet met vlees, gezuurde groenten, lente-uitjes, pinda's, gebakken uitjes en vissaus

Vietnamese curry

• Ca ri ga - €16,50
  Curry met kip
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Ca ri bo - €18,50
  Curry met rundvlees
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Ca ri tom - €18,50
  Curry met garnalen
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij
• Ca ri dau hu - €16,50
  Curry met groenten en tofu
  Allergieën: Pittig, Glutenvrij, Vegetarisch
• Ca ri vit - €18,50
  Curry met eend

Fusion

• Krokante buikspek - €17,50
  krokante buikspek geserveerd met Chinese kool, vissaus en hoi sin saus
• Bo xao rau que kieu thai - €18,50
  Rundvlees gewokt met Thaise basilicum en chili
• Cai xao hai san - €18,50
  Seafood gewokt met groente

Com chien/mi xao

• Com chien ga - €11,75
  Vietnamese nasi met kip en groenten
• Com chien thit nuong - €11,75
  Vietnamese nasi met varkensvlees en groenten
• Com chien chay - €11,75
  Vietnamese nasi met tofu en groenten
  Allergieën: Vegetarisch
• Mi xao ga - €11,75
  Vietnamese bami met kip en groenten
• Mi xao thit nuong - €11,75
  Vietnamese bami met varkensvlees en groenten
• Mi xao chay - €11,75
  Vietnamese bami met tofu en groenten
  Allergieën: Vegetarisch
• Com tom ga xao ca ry - €14,50
  Vietnamese nasi met curry flavor, garnalen en kip

Speciale drankjes

• Calpis Lychee Drink - €5,50
  Een verfrissende drankje gemaakt Japanse yoghurt drank, "Calpis". Gemixt met cassis en lychee coconut jelly. Mix it well before you drink
• Sweet Melon Jelly Drink - €5,50
  Zoet rijpe meloen drankje met sinaasappel en konjac jelly. Stir it well and drink it cool!
• Aloe Vera - €4,50
  Verfrissend drankje van de aloe vera plant met stukjes vruchtvlees
• Cream Soda - €3,50
  Een helder groene frisdrank met zachtzoete room-vanille-smaak van Schweppes.
• Ca Phe Sua Da - €4,50
  Vietnamese koffie(melange van verschillende warme kruiden) met gecondenseerde melk en ijsblokjes
• Caphe Sua Nong - €4,50
  Warme Vietnamese koffie met gecondenseerde melk

Dranken

• Saigon bier per fles - €4,75
  Gebrouwen door de grootste bierbrouwerij van het land en het populairste bier van Vietnam. Vol van smaak en toch verfrissend. Heerlijk in combinatie met een Aziatische maaltijd. 35cl
• Heineken tap - €3,10
• Affligem Blond tap - €4,95
• Wijn per glas - €4,45
  Wit, Rood, Rosé
• Wijn per fles - €23,00
  Wit, Rood, Rosé
• Heineken 0.0 - €3,00
• Koffie, thee - €3,00
• Cappuccino - €3,25
• Munt thee - €3,30
• Frisdranken - €2,90
  Pepsi, Pepsi max, Sisi, Seven Up, Sourcy rood, Sourcy blauw
• Ice Tea - €3,00
• Ice tea Green - €3,00
• Tonic - €3,20
• Cassis - €3,00
• Bitter Lemon - €3,00
• Ginger Ale - €3,25
• Appelsap - €3,00
• Rivella - €3,20
• Bru 75cl - €5,75
  Tafelwater Still of Sparkling

Dessert

• Vietnamese koffie panna cotta - €5,50
  Vietnamese koffie pannacotta met laagjes gecondenseerde melk, espresso en room
• Spekkoek banaan - €8,00
  Spekkoek met bananensmaak met chocolade-ijs
• Crispy sesamballen - €5,00
  met egg custard vulling